Bohnensalat (ohne Mayonnaise)

Bohnensalat (ohne Mayonnaise) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 bis 3 (15 oz.) Dosen dunklen Kidneybohnen, abgetropft, 1/2 bis 1 c. Zwiebeln, in Scheiben geschnitten, 3/4 c. süße Gurken, gewürfelt, 3 bis 4 hartgekochte Eier, gewürfelt und 2 EL. Mit Apfelessig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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