Ensalada De Frijoles
La ensalada de frijoles es una ensalada moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 8 minutos. Elaborada con frijoles amarillos, frijoles rojos, judías verdes, cebollas medianas en rodajas y pimiento morrón en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Lavar los frijoles en agua fría y escurrirlos.
Mezcle los frijoles, el pimiento morrón y la cebolla.
Mezclar vinagre, aceite, azúcar, pimienta y sal.
Vierta sobre los frijoles y revuelva ligeramente hasta que estén bien mezclados.
Cubra y refrigere durante la noche.
Sirve de 12 a 15 porciones.
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