Salade de haricots
La salade de haricots est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet (10 oz). légumes mélangés surgelés, 1 boîte (10 oz) de haricots rouges, égouttés, 1 c. céleri coupé en dés, 1/2 c. oignon coupé en dés et 1/2 c. poivron vert en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Cuire les légumes selon les instructions ; égoutter et laisser refroidir.
Mélanger le céleri, l'oignon, le poivron et les légumes avec les haricots rouges égouttés et rincés.
Bien mélanger.
Dans une casserole, mélangez le vinaigre, la moutarde, le sucre et la farine.
Cuire à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à ce qu'il soit clair et épais.
Laisser refroidir et incorporer au mélange de légumes.
Réfrigérer 24 heures avant de servir.
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