Salade de haricots
La salade de haricots est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. haricots rouges égouttés, 1/4 c. des dés de céleri, 3 cornichons hachés (aneth ou sucré), 1 petit oignon émincé et 2 œufs durs tranchés, cette recette délivre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger les haricots rouges, le céleri, les cornichons, l'oignon, les œufs, le sel et le poivre.
Mélanger légèrement avec de la mayonnaise ou de la crème sure. Refroidissez soigneusement. Pour 6 personnes.
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