Cazuela De Frijoles
La cazuela de frijoles es una cena impresionante. Elaborado con 1 libra de salchicha de cerdo (a granel), 1 c. apio cortado en cubitos, 1 c. cebolla picada, 1 lata de cerdo y frijoles y 1 lata de frijoles encerados, escurridos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Freír la salchicha y escurrir la grasa.
Saltee el apio y la cebolla. Agrega los ingredientes restantes.
Mezclar todos los ingredientes.
Ponga en una cacerola de 3 cuartos.
Coloque tiras de tocino encima (opcional). Hornee una hora o más a 350°, sin tapar.
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