Cazuela De Frijoles Y Calabaza
La cazuela de frijoles y calabaza es una cena fácil. Elaborada con 1 lata de judías verdes al estilo francés o cortadas, 2 latas de crema de champiñones, 2 calabazas medianas en rodajas, 1 cebolla blanca mediana y 12 rodajas de tocino cocido crujiente, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Coloque en capas una fuente para hornear de 11 x 7 x 1/2 pulgadas con 1 lata de sopa de champiñones.
Vierta los frijoles, ligeramente escurridos, sobre la sopa.
Cubra con calabaza en rodajas; parta el tocino sobre la calabaza.
Cubra con rodajas finas de cebolla y cubra con una lata de sopa de champiñones.
Cubra con Saran Wrap (dejando una esquina abierta para el vapor) y cocine en el microondas durante 25 minutos o en el horno normal a 350° durante 1 hora.
(No cubra en el horno normal).
Rinde 6 porciones.
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