Galletas de Beacon Hill
Beacon Hill Cookies es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 oz. chispas de chocolate semidulce, 2 claras de huevo, sal, 1/2 c. azúcar y 1/2 cucharadita. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Derrita las chispas de chocolate sobre agua caliente (o muy lentamente en el microondas).
Batir las claras de huevo con una pizca de sal hasta que estén espumosas en un tazón pequeño. Agrega poco a poco el azúcar, batiendo bien.
Batir hasta que se formen picos rígidos.
Incorpora la vainilla y el vinagre.
Incorpora el chocolate derretido y enfriado y las nueces.
Deje caer cucharaditas en una bandeja para hornear engrasada.
Decora con nueces picadas, si lo deseas. Hornee a 350° durante 8 a 10 minutos. Retirar inmediatamente.
Rinde 3 docenas.
🍷 Maridajes Perfectos
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