Hamburguesa con queso y tocino BBQ

En un tazón grande, combine la carne molida, el ajo en polvo, el perejil, la sal, la pimienta y el pimentón.

Unte el molde con salsa barbacoa. Coloque las tiras de tocino, girándolas en el sentido de las agujas del reloj, espaciadas uniformemente en los bordes.

Coloque la mitad de la hamburguesa de carne encima del tocino.

Presione la hamburguesa de carne uniformemente en el molde, dejando un pequeño hendidura en el medio.

Coloque el queso cheddar en el chuleta.

Precalienta el horno a 425°F (220°C).

Coloque la segunda mitad de la hamburguesa de carne encima del queso y dé golpecitos para aplanar. Coloca los extremos de las tiras de tocino sobre la hamburguesa. Unte el resto de la salsa barbacoa encima.

Coloque el molde en una bandeja para hornear junto con el panecillo de sésamo, boca abajo.

Hornee por 25 minutos o hasta que el tocino esté crujiente a su gusto.

Monta la hamburguesa con el panecillo de sésamo tostado, lechuga y tomate.

¡Disfrutar!