Plat de bœuf et de riz Bayou
Le plat Bayou Beef-Rice est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. shortening, 3 c. farine tout usage, 2 gros oignons émincés, 3 lb de bœuf haché et 1/2 c. céleri émincé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire fondre le shortening dans une grande poêle.
Ajouter la farine.
Cuire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, en remuant constamment.
Ajoutez les oignons.
Faire sauter jusqu'à ce qu'il soit transparent.
Ajoutez les 8 ingrédients suivants.
Cuire en remuant constamment jusqu'à ce que le bœuf haché soit légèrement doré.
Ajoutez 2 tasses d'eau.
Laisser mijoter pendant 2 heures, en ajoutant de l'eau si nécessaire pour éviter de coller. Ajouter le riz, le persil et les échalotes.
Chauffer à fond.
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