Bayerischer Schmorbraten
Bayerischer Schmorbraten ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 3 Pfund knochenlosem Rinderbraten, 2 EL. Öl, 1 1/4 c. Wasser, 3/4 c. Bier oder Brühe und 1 (8 oz.) Dose Tomatensauce liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Im Schmortopf in heißem Öl braun braten.
Wasser, Bier oder Brühe, Tomatensauce, Zwiebel, Zucker, Essig, Salz, Zimt, Lorbeerblatt, Pfeffer und Ingwer vermischen; Über das Fleisch gießen und zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren; abdecken und etwa 2 1/2 bis 3 Stunden köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist.
Fleisch herausnehmen.
Lorbeerblatt wegwerfen.
Falls gewünscht, Säfte mit Maisstärke und Wasser andicken.
Ergibt 8 bis 10 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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