巴伐利亚砂锅菜（多种食谱的组合，搭配黑麦面包。）
巴伐利亚砂锅菜（多种食谱的组合，搭配黑麦面包。）是一顿相对简单的晚餐。由 1 磅瘦猪肉块、盐和胡椒制成，2 汤匙。油、3 个大洋葱、切片和 2 汤匙莳萝籽，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
👨🍳 做法
椒盐猪肉片。
加热荷兰烤箱。
添加 1 汤匙。油和浅棕色猪肉块。
从锅中取出并保存。
如果需要，将剩余的油添加到荷兰烤箱中。
用小火将洋葱、莳萝籽、香菜籽和葡萄干煎约 20 分钟，直至洋葱开始焦糖化。然后加入 1 c 高汤，小火煮至汤汁稍微减少。
沥干酸菜并添加。
煮30分钟。加入猪肉块和意大利面条。
如有必要，添加一c鸡汤。
加热确保猪肉煮熟。
足够丰盛，可以作为主菜。
请参阅食谱蔬菜部分中的 Spaetzle 食谱。
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