الكسرولة البافارية (مجموعة من عدة وصفات، تقدم مع خبز الجاودار.)
الكسرولة البافارية (مزيج من عدة وصفات، تقدم مع خبز الجاودار.) هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوع من 1 رطل من لحم الخنزير قليل الدهن، ملح وفلفل، 2 ملعقة كبيرة. زيت، 3 حبات بصل كبيرة، مقطعة إلى شرائح و2 ملعقة كبيرة بذور الشبت، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
قطع لحم الخنزير بالملح والفلفل.
تسخين الفرن الهولندي.
أضف 1 ملعقة كبيرة. الزيت ومكعبات لحم الخنزير ذات اللون البني الفاتح.
أخرجه من المقلاة واحفظه.
أضف بقية الزيت إلى الفرن الهولندي إذا لزم الأمر.
يُحمر البصل وبذور الشبت وبذور الكراوية والزبيب على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة تقريبًا حتى يبدأ البصل بالكراميل. ثم أضف 1 ج من المرق واتركه على نار خفيفة حتى ينخفض قليلاً.
يُصفّى مخلل الملفوف ويُضاف.
ينضج 30 دقيقة. أضف مكعبات لحم الخنزير والسبيتزل.
أضف مرق دجاج واحد إذا لزم الأمر.
الحرارة من خلال التأكد من طهي لحم الخنزير.
شهية بما يكفي لتكون طبقًا رئيسيًا.
انظر وصفة Spaetzle في قسم الخضار من كتاب الطبخ.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً