Bauernfrühstück
Le Bauernfrühstück est une poêle allemande composée de pommes de terre frites, d'oignons, de jambon ou de bacon et d'œufs, cuits jusqu'à ce qu'ils soient dorés sur les bords et servis avec de la ciboulette et des cornichons. pour un plat copieux.
🔗 Recette adaptée de Wikidata (Dish)
Tranchez les pommes de terre cuites et faites-les revenir dans du beurre ou de l'huile jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Ajouter l'oignon et le bacon ou le jambon et cuire jusqu'à ce que l'oignon ramollisse.
Battez les œufs avec du sel et du poivre et versez-les sur les pommes de terre.
Cuire doucement jusqu'à ce que les œufs soient juste pris et que le fond soit doré.
Terminez par la ciboulette et servez avec des cornichons.
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