Im Teig frittiertes Gemüse
Im Teig gebratenes Gemüse ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Maisstärke, 1/4 c. ungesiebtes Mehl, 1 TL. Backpulver, 1/2 TL. Salz und 1/4 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer Schüssel Maisstärke, Mehl, Backpulver, Salz und Pfeffer verrühren.
Wasser und Ei einrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Gießen Sie Maisöl in eine große Pfanne mit einer Tiefe von 1/2 Zoll und füllen Sie die Pfanne nicht mehr als 1/3.
Öl bei mittlerer Hitze auf 375° erhitzen.
Tauchen Sie das Gemüse nach und nach in den Teig (rühren Sie den Teig gelegentlich um).
Geben Sie das Gemüse vorsichtig nach und nach in das heiße Öl.
Unter einmaligem Wenden 2 bis 3 Minuten goldbraun braten.
Abfluss.
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