バトンルージュ消防署のポークロースト
バトンルージュ消防署のポークローストは簡単な夕食です。 4～5ポンドのボストンバット、またはそれに匹敵する脂肪の付いたローストを使用し、ケイジャンシーズニング、ガーリックソルト、塩、コショウを適量加えて作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
オーブンを350°に予熱します。
ローストの両面をケイジャンシーズニング、ガーリックソルト、塩、コショウでよく味付けします。
ローストを開いたパンに置き（ローストすると溶けるように脂肪面を上にします）、パンに1/2インチの水を加えます。
肉1ポンドにつき30分間の調理時間を見込んでください。
1時間調理し、ホイルで覆い、残りの時間調理します。
(必要に応じて水を加え、鍋の水位を一定に保ちます。)
ローストをホイルで覆い、2時間半から3時間「ロースト」した後、水のレベルを再度確認し、さらに1時間調理を続けます。
オーブンから取り出し、彫刻する前に10分間休ませます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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