Baska (pain de Pâques)
Le Baska (pain de Pâques) est une pâtisserie impressionnante que vous pouvez préparer en 1 heure 12 minutes environ. Réalisé avec . levure, c. eau tiède, . sel, . sucre et c. beurre fondu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Dissoudre la levure dans de l'eau tiède additionnée de sel et 1 cuillère à café de sucre.
Faire fondre le beurre.
Ajouter l'eau de pomme de terre, 1 tasse de sucre et les jaunes d'œufs.
Mélangez puis ajoutez le mélange de levure plus la crème, l'anis moulu (ou l'arôme anisé), les raisins secs et la farine non tamisée pour obtenir une pâte molle.
Laissez lever.
Travaillez 3 fois.
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