صلصة الريحان (البيستو).

صلصة الريحان (البيستو) هي عشاء سهل. مصنوع من 1 فص ثوم، 1 ج. أوراق الريحان الطازجة، 1/4 ج. زبدة مذابة، 1/4 ج. زيت زيتون و 1/4 ج. البقدونس الطازج المفروم جيدًا، هذه الوصفة توفر نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.