Sauce pour pâtes au basilic
La sauce pour pâtes au basilic est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. champignons tranchés, 1/4 c. oignons verts tranchés, 2 gousses d'ail hachées, 1 c. d'huile d'olive ou végétale et 1 boîte (14 1/2 oz) de tomates en dés avec de l'ail, non égouttées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dans une casserole, faire revenir les champignons, les oignons et l'ail dans l'huile.
Ajouter les tomates, le vin (ou le bouillon), le basilic et le sel.
Porter à ébullition; laisser mijoter à découvert pendant 5 minutes.
Incorporer la saucisse et la pâte de tomate; chauffer à travers.
Servir sur des pâtes.
🍷 Accords Parfaits
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