Name: Курица-гриль с базиликом
Ingredients: 3/4 tsp. молотый перец; 4 половинки куриной грудки без кожи; 1/3 c. топленое масло; 1/4 c. нарезанный свежий базилик; 1/2 c. размягченное сливочное масло; 2 tbsp. измельченный свежий базилик; 1 tbsp. тертый сыр Пармезан; 1/4 tsp. чесночный порошок; 1/8 tsp. соль; 1/8 tsp. перец; свежие веточки базилика

Курица-гриль с базиликом

👁️ 4 просмотров

Курица-гриль с базиликом — умеренно легкий ужин. Сделано из 3/4 ч. л. молотый перец, 4 половинки куриной грудки без кожи, 1/3 ст. топленого сливочного масла, 1/4 ст. нарезанного свежего базилика и 1/2 ст. размягченного сливочного масла, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.

👨‍🍳 Приготовление

Вдавите 3/4 чайной ложки перца в мясистые стороны куриных грудок.

Смешайте 1/3 стакана топленого масла и 1/4 стакана нарезанного базилика, затем хорошо перемешайте.

Слегка смажьте курицу смесью растопленного сливочного масла.

Смешайте в миске 1/2 стакана размягченного сливочного масла, 2 столовые ложки базилика, сыр Пармезан, чесночный порошок, соль и перец. Взбивайте электрическим миксером на низкой скорости, пока смесь не станет хорошо перемешанной и однородной.

Переложите в небольшую сервировочную миску и отставьте в сторону. Жарьте курицу на гриле на открытом воздухе при средней температуре по 8–10 минут с каждой стороны, часто поливая ее оставшейся смесью растопленного масла.

Подавайте курицу-гриль со смесью масла и базилика и украсьте веточками свежего базилика.

По этому рецепту за час приготовления получается 4 порции.

💬 Комментарии