基本全麦面包
基本的全麦面包是一顿比较简单的晚餐。用 4 至 5 c 制成。箭头磨石磨全麦面粉,1 汤匙。活性干酵母,1 3/4 c。温水,2汤匙。蜂蜜或糖蜜和2茶匙。海盐,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。制作简单,充满大胆、令人满意的口味。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将水倒入一个大碗中,撒上酵母。让酵母溶解(约 5 分钟)。
加入蜂蜜、盐、奶粉、油和 2 杯面粉。
搅拌均匀。
继续搅拌,一次加入一点面粉,直到面团变硬并从碗的侧面拉开。
将面团放在撒有面粉的板上,揉捏 5 至 7 分钟,直至面团光滑且有弹性。
将面团成型并放入涂了油的 9 x 5 英寸面包盘中。
让面包在温暖的地方发酵至两倍大。
将烤箱预热至 350° 45 至 50 分钟或直至完成。
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