خبز القمح الكامل الأساسي
خبز القمح الكامل الأساسي هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 4 إلى 5 ج. مطاحن رأس السهم دقيق القمح الكامل المطحون بالحجر، 1 ملعقة كبيرة. الخميرة الجافة النشطة، 1 3/4 ج. الماء الدافئ، 2 ملعقة كبيرة. العسل أو دبس السكر و 2 ملعقة صغيرة. ملح البحر، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
يُسكب الماء في وعاء خلط كبير ويُرش بالخميرة. اترك الخميرة لتذوب (حوالي 5 دقائق).
أضيفي العسل والملح والحليب الجاف والزيت و2 كوب دقيق.
يقلب جيدا.
استمر في التقليب، مع إضافة القليل من الدقيق في كل مرة، حتى تصبح العجينة قاسية وتبتعد عن جوانب الوعاء.
ضعي العجينة على لوح مرشوش بالدقيق واعجنيها لمدة 5 إلى 7 دقائق حتى تصبح العجينة ناعمة ومرنة.
نشكل العجينة ونضعها في قالب رغيف مقاس 9 × 5 بوصة مدهون بالزيت.
نترك الرغيف ليتخمر في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمه.
سخني الفرن على حرارة 350 درجة لمدة 45 إلى 50 دقيقة أو حتى ينضج.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً