Sauce de base blanche ou crème

Name: Sauce de base blanche ou crème
Ingredients: 1 c. lait; 1/2 tsp. sel; 2 tbsp. beurre ou margarine; 2 tbsp. farine

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La sauce de base blanche ou crémeuse est un dîner facile. Réalisé avec 1 c. lait, 1/2 c. sel, 2 c. beurre ou margarine et 2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.

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🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full

#Dîner

📊 En un coup d'œil

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

1 c. lait

1/2 tsp. sel

2 tbsp. beurre ou margarine

2 tbsp. farine

👨‍🍳 Instructions

Faire fondre le beurre et incorporer la farine au haut d'un bain-marie et laisser mijoter quelques minutes pour éliminer le goût de farine crue. Incorporer le lait progressivement, à l'aide d'une cuillère ou d'un fouet.

Continuez à remuer jusqu'à ce que le mélange épaississe et arrive à ébullition.

Ajoutez du sel et laissez cuire la sauce dans l'eau chaude pendant environ 5 minutes.

Pour la sauce à la crème, ajoutez de la crème au lieu du lait.