Recette de base de gaufres
La recette de base des gaufres est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine, 3 c. levure chimique, 1 c. sel, 2 œufs et 1 1/4 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Tamisez les ingrédients secs trois fois, réservez.
Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
Battre les blancs jusqu'à ce qu'ils soient fermes.
Battre les jaunes dans un bol à mélanger.
Ajouter le lait jusqu'à homogénéité.
Ajouter les ingrédients secs, battre jusqu'à consistance lisse.
Ajouter le shortening fondu et battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Incorporer les blancs d’œufs battus en neige ferme.
Mettez 4 à 6 cuillères à soupe de pâte dans le gaufrier.
Cuire selon les instructions du gaufrier.
Donne 5 à 6 gaufres.
🍷 Accords Parfaits
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