Einfache Quiche von Shelly

Name: Einfache Quiche von Shelly
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 4 Eier; 2 cups halb und halb Sahne; 1/8 teaspoon Salz; 1/4 teaspoon weißer Pfeffer; 1/8 teaspoon gemahlene Muskatnuss; 4 ounces Jarlsberg-Käse, gerieben; 2 ounces Mozzarella-Käse, gerieben; 1 (9 inch) ungebackene Tortenschale

⏱️ Fertig in 50 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 40 min 👥 6 Portionen 👁️ 30 Aufrufe

Meine Mutter Shelly Rice hat das ultimative Grundrezept für Quiche kreiert. . . Sie können fast alles hinzufügen, um diese einfache Quiche Ihrem Geschmack anzupassen, oder sie kann für diejenigen mit einfachem Geschmack schlicht gelassen werden.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Frühstück

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 40 min

Portionen 6

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

4 Eier

2 cups halb und halb Sahne

1/8 teaspoon Salz

1/4 teaspoon weißer Pfeffer

1/8 teaspoon gemahlene Muskatnuss

4 ounces Jarlsberg-Käse, gerieben

2 ounces Mozzarella-Käse, gerieben

1 (9 inch) ungebackene Tortenschale

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 401

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 29.3g 38%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 379mg 16%

Kohlenhydrate gesamt 18.8g 7%

Ballaststoffe 1.1g 4%

Zucker gesamt 0.8g

Eiweiß 15.8g 32%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 220 °C (425 °F) vorheizen.

In einer großen Schüssel die Eier zur Hälfte verquirlen.

Mit Salz, weißem Pfeffer und Muskatnuss würzen.

Den zerkleinerten Jarlsberg und den Mozzarella in die Tortenform geben.

Die Eiermischung über den Käse gießen.

Im vorgeheizten Ofen 15 Minuten backen.

Reduzieren Sie die Hitze auf 175 °C (350 °F) und backen Sie es 25 Minuten lang oder bis die Kruste goldbraun und die Füllung fest ist.

Vor dem Servieren 5 bis 10 Minuten ruhen lassen.