Purée de pommes de terre de base

Name: Purée de pommes de terre de base
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 pounds pommes de terre au four, pelées et coupées en quartiers; 2 tablespoons beurre; 1 cup lait; sel et poivre au goût

⏱️ Prêt en 35 min 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 20 min 👥 4 portions 👁️ 4 vues

Si vous aimez la bonne purée de pommes de terre à l’ancienne, c’est la recette parfaite. Simple et délicieux.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 20 min

Portions 4

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

2 pounds pommes de terre au four, pelées et coupées en quartiers

2 tablespoons beurre

1 cup lait

sel et poivre au goût

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 257

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 7.2g 9%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 76mg 3%

Glucides totaux 43.7g 16%

Fibres alimentaires 3.7g 13%

Sucres totaux 4.6g

Protéines 5.6g 11%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Portez à ébullition une casserole d'eau salée.

Ajouter les pommes de terre et cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais encore fermes, environ 15 minutes ; vidange.

Dans une petite casserole, faites chauffer le beurre et le lait à feu doux jusqu'à ce que le beurre soit fondu.

À l'aide d'un presse-purée ou d'un batteur électrique, mélanger lentement le mélange de lait aux pommes de terre jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse.

Assaisonner avec du sel et du poivre au goût.