Sauce marinara de base
La sauce marinara de base est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/3 c. huile d'olive, 4 gousses d'ail hachées, 28 oz. boîte de tomates italiennes entières, 6 à 10 feuilles de basilic frais hachées ou 1 c. séché et 1/2 c. origan, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle profonde de 12 pouces et faites revenir l'ail jusqu'à ce qu'il soit tendre, mais ne le brûlez pas.
Coupez les tomates en petits morceaux et ajoutez-les à la poêle. Ajouter le basilic, l'origan, le persil, le sel et le poivre et porter à faible ébullition pendant 3 minutes.
Ajouter le vin et cuire à feu modéré pendant 15 minutes. Retirer du feu et laisser reposer 15 minutes. Servir plus de 1 livre de pâtes.
🍷 Accords Parfaits
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