Pain français de base
Le pain français de base est un dîner facile. Réalisé avec 4 c. eau tiède, 1 oz. levure sèche active, 2 lb 2 oz. farine à pain et 1 oz. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
👨🍳 Instructions
Mélanger l'eau et la levure dans le bol d'un mixeur.
Ajouter le reste des ingrédients et mélanger à basse vitesse avec un crochet pétrisseur jusqu'à ce que toute la farine soit incorporée.
Passez à la deuxième vitesse et pétrissez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique.
Laissez lever la pâte jusqu'à ce qu'elle double.
Percez, divisez et façonnez comme vous le souhaitez.
Laisser lever à nouveau jusqu'à ce qu'il double.
🍷 Accords Parfaits
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