Einfacher Hühnersalat

Name: Einfacher Hühnersalat
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 1/2 cup Mayonnaise; 1 tablespoon Zitronensaft; 1/4 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 cups gehacktes, gekochtes Hühnerfleisch; 1/2 cup blanchierte Mandelblättchen; 1 stalk Sellerie, gehackt

⏱️ Fertig in 10 min 🥄 Vorbereitung 5 min 🔥 Kochzeit 5 min 👥 2 Portionen 👁️ 7 Aufrufe

Dieser einfache Hühnersalat ist ein Familienfavorit. Ich verwende gerne gebackene Schenkel oder Brüste, die mit Basilikum oder Rosmarin bestreut sind.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Salat #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten

📊 Auf einen Blick

Vorb. 5 min

Kochen 5 min

Portionen 2

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1/2 cup Mayonnaise

1 tablespoon Zitronensaft

1/4 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer

2 cups gehacktes, gekochtes Hühnerfleisch

1/2 cup blanchierte Mandelblättchen

1 stalk Sellerie, gehackt

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 2

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 779

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 63.1g 81%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 403mg 18%

Kohlenhydrate gesamt 8.4g 3%

Ballaststoffe 2.9g 10%

Zucker gesamt 2.2g

Eiweiß 44.3g 89%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Mandeln in eine Bratpfanne geben.

Bei mittlerer bis hoher Hitze rösten und häufig schütteln.

Passen Sie gut auf, da sie leicht verbrennen.

In einer mittelgroßen Schüssel Mayonnaise, Zitronensaft und Pfeffer vermischen.

Mit Hühnchen, Mandeln und Sellerie vermengen.