Pouding au pain de base
Le pudding au pain de base est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. cubes de pain, légèrement tassés dans une tasse (4 à 5 tranches), 1/2 c. cassonade, tassée, 1/2 c. muscade, 1/4 c. sel et 1/2 c. raisins secs (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Répartir uniformément les cubes de pain dans un plat rond de 8 pouces.
Saupoudrer uniformément de cassonade, de muscade, de sel, puis de raisins secs.
Mesurez le lait dans une tasse à mesurer de 1 litre.
Ajouter le beurre.
Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 4 minutes, jusqu'à ce que le beurre soit fondu et que le lait soit chaud.
Incorporez rapidement les œufs à la fourchette et mélangez bien.
Verser sur les cubes de pain dans le plat. Cuire au micro-ondes à feu moyen-vif pendant 9 à 12 minutes.
Une fois cuit, le centre peut être encore légèrement mou, mais il se solidifiera à mesure que le pudding refroidira. Servir tiède ou frais.
Donne 6 portions.
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