Biscuits de base
Basic Biscuits est un dîner facile. Réalisé avec 2 c. farine tamisée, 1/4 c. shortening et 3/4 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Chauffer le four à 450°.
Coupez le shortening en farine jusqu'à ce que les particules ressemblent à de fines miettes.
Ajouter le lait et remuer avec une fourchette jusqu'à ce que la pâte quitte les parois du bol.
Étalez la pâte sur une surface légèrement farinée.
Pétrir jusqu'à consistance lisse.
Abaisser la pâte sur environ 1/2 centimètre d'épaisseur et la couper à l'emporte-pièce.
Cuire au four 10 à 12 minutes. Donne 12 à 14 biscuits.
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