Cena de un plato de cebada con Monterey Jack
La cena de un plato de cebada con Monterey Jack es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. cebada perlada, 5 cucharadas. mantequilla sin sal, 1 cucharadita. sal, 1 lata (35 oz) de tomates pera italianos picados, escurridos y 1 1/4 c. Mitad y mitad, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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En una cacerola grande, cocine la cebada en 3 cucharadas de mantequilla, revolviendo durante 2 minutos.
Agrega 4 tazas de agua y sal.
Deje hervir el líquido y cocine a fuego lento, tapado, durante 45 minutos hasta que se absorba el líquido.
Dejar enfriar.
Mezcle los tomates, mitad y mitad, cebolletas, aceitunas, champiñones y chiles, 3/4 del queso, sal y pimienta en un bol.
Combine bien y transfiera a una fuente para hornear. Espolvorea con el queso restante y hornea a 350° durante 15 a 20 minutos.
Sirve 8.
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