Gerstensuppe
Gerstensuppe ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund Rindfleischwürfeln, 1 EL. Öl, 1 1/2 qt. Wasser oder Gemüsebrühe, 2 EL. gehackte Petersilie und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
👨🍳 Zubereitung
Fleisch in Öl anbraten.
Wasser oder Brühe hinzufügen und zum Kochen bringen.
Schaum, falls vorhanden, abschöpfen.
Petersilie und Gewürze hinzufügen; abdecken und 30 Minuten köcheln lassen.
Gerste und Gemüse hinzufügen; Abdecken und eine Stunde köcheln lassen, bis die Gerste gar ist.
Tamari-Sauce hinzufügen und mit gehackter frischer Petersilie garnieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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