شرحات تركيا المشوية

قطع شرحات الديك الرومي إلى مكعبات بحجم 2 بوصة. بني في مقلاة غير لاصقة مرشوشة برذاذ الطبخ الخالي من الدهون.

أخرج الديك الرومي وضعه في طبق خزفي كبير.

تُسخن براعم الزبدة السائلة في مقلاة، ويُضاف البصل ويُطهى لمدة 3 دقائق. أضيفي جميع المكونات الأخرى واتركيها حتى تغلي ثم اسكبيها فوق قطع الديك الرومي. يُغطى ويُخبز في فرن على حرارة 300 درجة لمدة 40 إلى 50 دقيقة أو حتى يتفتت الديك الرومي إلى أشلاء عند فحصه بالشوكة.

يُقدم الطبق فوق الأرز المطهو ​​على البخار أو كسندويشات على الكعك المحمص.

يخدم 8.