Gegrillte Forelle
Gegrillte Forelle ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 in der Pfanne gebratenen Forellen, 2/3 c. leichte Sojasauce, 1/2 c. Ketchup und 2 EL. Zitronensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Legen Sie die Forelle in einer einzigen Schicht in eine Plastiktüte oder eine Glasauflaufform.
Restliche Zutaten vermischen und über die Forelle gießen.
1 Stunde stehen lassen, dabei einmal wenden.
Fisch herausnehmen, Marinade aufbewahren. Legen Sie den Fisch in einer Schicht in einen gut gefetteten, aufklappbaren Grillkorb aus Draht.
Zugedeckt über mittlerer Holzkohle 8 bis 10 Minuten grillen oder bis der Fisch auf der Unterseite gebräunt ist.
Wenden und mit Marinade begießen.
Mit einer Gabel 5 bis 7 Minuten länger grillen oder bis der Fisch zerfällt.
Ergibt 6 Portionen.
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