Côtes levées au barbecue

Assaisonner les côtes levées avec du sel et du poivre assaisonnés.

Rôtir dans une poêle peu profonde couverte environ 1 heure à 375°.

Égoutter la graisse.

Préparez le mélange pour sauce à spaghetti comme indiqué sur l'emballage, en utilisant de la sauce tomate et en omettant l'huile. Ajouter le reste des ingrédients; laisser mijoter 15 minutes.

Verser sur les côtes levées; poursuivre la cuisson, à découvert, environ 1 heure à 350°.

Arrosez plusieurs fois.