बारबेक्यू किया हुआ झींगा

ओवन को 450 डिग्री F (230 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

एक बड़े सॉस पैन में मक्खन और तेल गरम करें।

सॉस पैन में वॉर्सेस्टरशायर सॉस, काली मिर्च, नींबू, गर्म सॉस, इतालवी मसाला, लहसुन, लाल शिमला मिर्च और नमक डालें।

अच्छी तरह मिलाएं और 5 से 7 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

झींगा को दो डच ओवन के बीच बाँट लें।

सॉस का 1/2 भाग एक डच ओवन में और 1/2 सॉस दूसरे में डालें।

सॉस को दोनों डच ओवन में धीमी आंच पर गर्म करें और झींगा को 6 से 8 मिनट तक पकाएं; जब तक झींगा गुलाबी न होने लगे।

जब झींगा गुलाबी होने लगे तो दोनों डच ओवन से झींगा और सॉस को एक बड़े बेकिंग पैन (या आपके पास कितना सॉस है इसके आधार पर दो पैन) में डालें।

झींगा को एक बार हिलाते हुए 10 मिनट तक बेक करें।