Côtes levées au barbecue (5 à 8 portions)
Les côtes levées au barbecue (5 à 8 portions) sont un dîner moyennement facile. Fait avec 6 lb de côtes levées de porc, de l'eau, 2 c. ketchup, 1/2 c. de jus de citron reconstitué et 1/2 c. cassonade bien tassée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Dans une grande casserole avec couvercle, cuire les côtes levées dans l'eau bouillante pendant 45 à 60 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Dans une casserole moyenne, combiner le reste des ingrédients; laisser mijoter 20 minutes en remuant de temps en temps.
Retirer les côtes pour les griller.
Retourner souvent et badigeonner de sauce.
Le poulet peut être utilisé à la place des côtes levées.
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