Costillas a la parrilla

Cubra las costillas con agua en una cacerola grande.

Cocine a fuego lento durante 1 hora; drenar.

Coloque las costillas en una fuente para hornear poco profunda.

Vierta el aderezo para ensalada sobre las costillas.

Cubrir; refrigere y deje marinar durante 4 horas, volteando ocasionalmente.

Cubra y ase las costillas a 5 a 6 pulgadas de brasas medianas, untándolas con salsa barbacoa cada 5 minutos hasta que las costillas estén cocidas y la carne comience a desprenderse del hueso, de 15 a 20 minutos.

Sirva con la salsa restante.