Sandwichs au porc grillé
Les sandwichs au porc grillé sont un dîner moyennement facile. Fait avec 1 rôti d'épaule de porc (environ 5 lb), paré et coupé en cubes de 1 pouce, 2 oignons moyens hachés, 2 c. poudre de chili, 1/2 c. sel (facultatif) et 1 1/2 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dans une cocotte, mélanger la viande, les oignons, la poudre de chili, le sel, l'eau, le ketchup et le vinaigre. Couvrir et laisser mijoter pendant 4 heures ou jusqu'à ce que la viande se désagrège facilement. Écumez l'excès de graisse.
Avec une écumoire, retirer la viande en réservant le liquide de cuisson. Effilochez la viande avec deux fourchettes.
Remettre dans le liquide de cuisson et faire chauffer. Servir sur des petits pains.
Donne 16 portions.
Congelez en portions pour un repas rapide et facile.
🍷 Accords Parfaits
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