Côtes de bœuf au barbecue
Les côtes de bœuf grillées sont un dîner moyennement facile. Fait avec 1 1/2 lb de côtes levées (bœuf ou porc), 3 c. huile, 2 cuillères à soupe. sauce chili, 2 c. jus de citron et pincée de poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Essuyez les côtes avec une serviette humide.
Placer les côtes levées en une seule couche dans une rôtissoire peu profonde.
Rôtir les côtes levées à 400° pendant 20 minutes en les retournant une fois.
Mélanger l'huile, la sauce chili, le jus de citron, le poivre et la moutarde sèche ; déposer sur les côtes.
Cuire au four à 450° pendant 20 minutes ; arroser fréquemment. Réduire le feu à 400° ; cuire encore 10 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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