Poitrine de bœuf grillée
La poitrine de bœuf grillée est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 5 à 6 lb de poitrine de bœuf (maigre), du sel d'oignon, de céleri et d'ail, du sel, du sucre et de la fumée liquide, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Coupez tout le gras de la poitrine.
Saupoudrer des deux côtés et incorporer l'oignon, le céleri et le sel d'ail.
Saupoudrer de 2 cuillères à café de sucre, de quelques gouttes de fumée liquide et de Léa & Perrins.
Envelopper dans du papier d'aluminium résistant toute la nuit au réfrigérateur.
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