Patatas Barbacoa

Usando papel de aluminio extra resistente, forme un recipiente tipo plato. Alterne capas de papas en rodajas, cebollas, trozos de mantequilla, sal, pimienta y queso rallado.

Envuelva el papel de aluminio de un extremo a otro y ciérrelo engarzando bien la parte superior.

Colocar en una parrilla por 30 minutos junto con otros alimentos.

Debido a los elementos térmicos, el tiempo de cocción puede variar.

Sirve de 4 a 6 porciones.