Rôti de poitrine de bœuf au barbecue
Le rôti de poitrine barbecue est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 c. sel d'ail, 1 c. sel d'oignon, 2 c. sel de céleri, 1 c. poivre et 2 c. fumée liquide, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Faire mariner la poitrine dans les 6 premiers ingrédients, réfrigérer toute la nuit dans une poêle vaporisée de Pam.
Couverture.
Sortez, versez la sauce Worcestershire sur la poitrine.
Couvrir, cuire 3 heures.
Verser la sauce barbecue et cuire encore une heure à 275°.
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