Poitrine de barbecue
La poitrine de barbecue est un dîner facile. Fabriqué avec 10 à 15 lb de poitrine de bœuf, 1 gros oignon, 3 boîtes (10 oz) de pepsi-cola, du sel assaisonné et 10 oz. sauce barbecue kraft, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Dans un grand gril, trancher l'oignon et déposer à plat au fond du gril.
Placer la poitrine sur l'oignon, le côté gras vers le haut.
Assaisonnez bien avec du sel assaisonné et versez le Pepsi.
Cuire au four à 400° pendant 3 à 4 heures.
Sortir; égouttez le Pepsi.
Mélanger le Pepsi et la sauce; arroser et cuire encore 45 minutes.
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