Bœuf Barbecue (8 à 20 portions)
Le bœuf barbecue (8 à 20 portions) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 lb de croupe, de paleron ou de bras, sel et poivre, 1 gros oignon haché, 1/2 c. ketchup et 1/2 c. vinaigre de vin, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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👨🍳 Instructions
Bien dorer le rôti avec du sel et du poivre.
Mélanger tous les ingrédients restants; verser sur la viande dorée.
Couverture; laisser mijoter 4 ou 5 heures à 250°.
Déchirez la viande et laissez mijoter encore une heure.
Super sandwichs.
🍷 Accords Parfaits
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