Biscuits aux pépites de chocolat de Barbara Bush

Préchauffer le four à 350°.

Tamisez ensemble la farine, le bicarbonate de soude et le sel sur du papier ciré.

Réserve.

Battre ensemble le beurre, le sucre granulé, la cassonade, les œufs et la vanille dans un grand bol jusqu'à consistance mousseuse. Incorporer le mélange de farine jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Incorporer les flocons d'avoine et les morceaux de chocolat.

Déposer la pâte par cuillerée à soupe arrondie à 2 pouces d'intervalle sur des plaques à biscuits non graissées.

Cuire au four pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Transférer les biscuits sur une grille pour les laisser refroidir.