Barbs Kartoffelsalat
Barb'S Kartoffelsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 mittelgroßen roten Kartoffeln, 1 großen Zwiebel, 1 c. Erbsen, 1 großes Stück Cuke und 3 hartgekochte Eier – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Rote Kartoffeln waschen und halbieren.
In Salzwasser kochen, bis die Gabel beginnt, die Kartoffeln einzustechen.
3 Eier hinzufügen und mit Kartoffeln kochen.
Nach 4 Minuten vom Herd nehmen und abtropfen lassen.
Nach dem Abkühlen Kartoffeln und Eier schälen.
Zwiebel fein hacken.
Gurke und Paprika würfeln, falls gewünscht. Die Erbsen aus der Dose abtropfen lassen und alles zusammen in eine große Schüssel geben. 1/2 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer verteilen und gründlich vermischen.
Mit Frischhaltefolie abdecken.
Bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.
Dann das Salatdressing hinzufügen und erneut mischen.
Dadurch können sich Aromen vermischen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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