Barbs irisches Sodabrot
Barb'S Irish Soda Bread ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Mehl, 1/4 c. weißer Zucker, 1 TL. Backpulver, 1/4 TL. Salz und 1/4 c. Mit ungesalzener Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Ofen auf 425° vorheizen.
Mehl, weißen Zucker, Soda und Salz in eine große Schüssel geben.
Kalte Butter in kleine Stücke schneiden und in die Schüssel mit den trockenen Zutaten geben.
Mit einem Ausstecher die Zutaten zu einer krümeligen Masse verarbeiten.
Orangenschale und Johannisbeeren dazugeben und verrühren, bis alles gut bedeckt ist.
Buttermilch hinzufügen und verrühren, bis ein feuchter Teig entsteht.
Den Teig auf ein bemehltes Brett stürzen. Kneten, bis eine Kugel entsteht.
Auf ein ungefettetes Backblech stürzen und einen Laib mit einem Durchmesser von fast 18 cm formen. leicht abflachen.
Streuen Sie großzügig Kristallzucker darüber.
Zur Hälfte in 4 Abschnitte schneiden.
Im vorgeheizten Backofen bei 425 °C auf einem niedrigen Rost 30 Minuten backen.
Auf einem Gitter abkühlen lassen.
Mit einem Tuch abdecken.
In 4 Abschnitte schneiden und in Scheiben schneiden.
Lässt sich gut einfrieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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