Rôti baptiste
Baptist Roast est un dîner facile. Fabriqué avec 4 à 5 lb de rôti de paleron désossé, 4 pommes de terre de taille moyenne, 8 grosses carottes, 1/4 c. de l'eau et des assaisonnements selon vos goûts (n'importe quelle bonne sauce pour steak ou sauce soja assaisonnée), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Placer le rôti dans un grand plat à four en céramique pouvant être couvert. Garnir d’assaisonnements.
Lavez les pommes de terre, coupez-les en deux dans le sens de la longueur et placez-les autour du rôti, côté coupé vers le haut.
Nettoyer les carottes, les couper en deux dans le sens de la longueur et les disposer autour du rôti et des pommes de terre.
Ajoutez de l'eau.
Couvrir et mettre au four à 250° pendant 3 à 4 heures.
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