Banberry Pie
Banberry Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (16 oz.) Dose Erdbeeren (Saft aufheben), 3 mittelgroßen Bananen, 6 EL. Zucker, 3 1/2 EL. Maisstärke und 1/8 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Maisstärke und Zucker in einem Topf vermischen.
Salz und Flüssigkeit einrühren.
Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
Zitronensaft und Beeren hinzufügen.
Bananen in die Tortenschale schneiden.
Beerenmischung darübergießen und mindestens 2 Stunden kalt stellen.
Kurz vor dem Servieren mit gesüßter Schlagsahne belegen.
Ergibt einen 9-Zoll-Kuchen.
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